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簡単！タコ飯♪
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簡単！タコ飯♪-レシピのメイン写真

簡単！タコ飯♪

bvivid
bvivid @bvivid

初めに煮ておくことで臭みもなく炊き上がります☆タコの甘みも感じられ磯の香りが漂う炊き込みご飯に仕上がり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
蒸しだこを使ってタコ飯を作ってみました！

初めに煮ておくことで臭みもなく炊き上がります☆タコの甘みも感じられ磯の香りが漂う炊き込みご飯に仕上がり美味しいですよ♪
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初めに煮ておくことで臭みもなく炊き上がります☆タコの甘みも感じられ磯の香りが漂う炊き込みご飯に仕上がり美味しいですよ♪
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材料

2合分
  • 蒸しだこ 200g
  • ●水 350cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●かつおだしの素 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    鍋に●の調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    1に、食べやすい大きさに切ったタコを入れて5分ほど煮込み、粗熱を取っておく。

  3. 3

    研いだお米と、2を炊飯器に入れてセットし、炊き上がったら出来上がりです。

コツ・ポイント

先にタコを煮ることで臭みもなくご飯も均一に炊き上がります！
3で、煮汁はお好みで加減して下さいね♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2008/11/24 19:26に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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たこめし 酒 米

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