✿基本のどっちもイケるよ♪パン生地✿

Name: ✿基本のどっちもイケるよ♪パン生地✿
Yield: 中8個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 300ｇ; 全粒粉 30ｇ; バター 35ｇ; 水 230ｃｃ; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1; オリーブオイル 大匙1; ドライイースト 小さじ1

うぃたんの食卓 @cook_40113584

お惣菜パンと菓子パン、どちらにも使えるパン生地です♪
このレシピの生い立ち
お惣菜パンを作る時の生地と、菓子パンを作る時の生地をわざわざ分けるのが面倒だったので両方イケる生地を作りました！

✿基本のどっちもイケるよ♪パン生地✿

うぃたんの食卓 @cook_40113584

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

中8個分くらい

強力粉 300ｇ
全粒粉 30ｇ
（全粒粉がなければ全て強力粉でも大丈夫）
バター 35ｇ
水 230ｃｃ
砂糖大さじ2
塩小さじ1
オリーブオイル大匙1
ドライイースト小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

全てをHBに投入→一次発酵後、ガス抜き。好きな大きさに切分けﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ15～20分
2

あとは好きな具を入れ、お好みで成形し二次発酵30分。
3

ご自宅のオーブンに合わせて焼いて下さい！ちなみに私は180度で15～20分くらいです^^
4

因みに掲載写真はウインナーとチーズをフィリングにしたパンです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うぃたんの食卓 @cook_40113584

2008/11/24 20:17に公開

食べるの好きです。安くて美味しいの、好きです。高くて美味しいのも好き。毎日の料理はチャッチャと調理するのが好き。たまに手の込んだ物も作ります。【旨い！早い！安い！】が毎日のハイライト☆面倒臭がりで料理に時間使うなんて無理。でも美味しくないとヤダ(ﾟдﾟ)ﾉｼて事で失敗しつつも日々精進♪「食事は３年後の身体を作る」美味しく早く簡単に、栄養も考えて毎日歌い踊りながら楽しんで料理中ｗ

このレシピのキーワード

パン生地バター強力粉全粒粉

似たレシピ

その他のレシピ