こどもと作る☆簡単☆ケーキちらし寿司
＊べーぐる＊ @cook_40050807
お手軽な食材を使っても豪華に見えちゃうケーキちらし寿司☆
こどもと一緒に楽しく作れます！！
このレシピの生い立ち
小さいこどもとでも一緒に作ったり食べたり楽しめるレシピです。
こどもと作る☆簡単☆ケーキちらし寿司
お手軽な食材を使っても豪華に見えちゃうケーキちらし寿司☆
こどもと一緒に楽しく作れます！！
このレシピの生い立ち
小さいこどもとでも一緒に作ったり食べたり楽しめるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を酢飯の水加減(ない場合は目盛りより少な目の水加減)で炊く。
炊けたらボールに移し、寿司酢を混ぜ合わせて冷ましておく。 - 2
◎の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を薄く敷いたフライパンで薄焼き玉子を作る。冷めたら細切りにして錦糸玉子にする。
- 3
きゅうりを厚さ5㎜の斜め切りにし、縦半分に切る。
- 4
人参を厚さ5㎜の輪切りにして、8枚くらい花型で型を抜く。残りは輪切りのままでOK。全て熱湯でやわらかくなるまで茹でる。
- 5
【そぼろ段】
4.で茹でた花型以外の人参を粗みじんに切り、そぼろ・白ごまと混ぜ合わせる。 - 6
【サラダ段】
かにかまを半分に切り、ほぐし、レタスは0.5×2㎝位に切る。【サラダ段】の材料を全て混ぜる。 - 7
ケーキ型にラップを敷き(底が抜ける型ならラップ不要)、錦糸玉子を敷き詰める。
- 8
酢飯→【そぼろ段】→酢飯→【サラダ段】→酢飯の順に敷き詰め、上からギュッと押す。
- 9
お皿とケーキ型をあわせてひっくり返し、ラップをとる。花型の人参ときゅうりで花かざりをつくって完成♪
コツ・ポイント
☆お醤油をかけずに食べるので【そぼろ段】の味つけは濃いめにしておきます。そぼろを濃いめに作るor市販品を使う場合は味見をして、醤油と砂糖を加えて下さい。
☆【サラダ段】もマヨネーズ･塩こしょうを気持ち多めに！
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