Sup Brenebon
Saya sangat menyukai masakan dari daerah Sulawesi Utara salah satunya adalah sup brenebon, membuatnya sangat mudah hanya saja butuh waktu yang agak lama, tapi rasanya sangat segar cocok untuk musim hujan seperti sekarang.
Sup Brenebon
Saya sangat menyukai masakan dari daerah Sulawesi Utara salah satunya adalah sup brenebon, membuatnya sangat mudah hanya saja butuh waktu yang agak lama, tapi rasanya sangat segar cocok untuk musim hujan seperti sekarang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging di potong dadu
- 2
Cuci dan bersihkan kacang merah
- 3
Siapkan panci, masukan air secukupnya kira2 sebanyak tiga perempat ukuran panci sedang, masukan daging dan brenebon, biarkan selama 45 menit dengan api sedang sampai empuk.
- 4
Setelah daging dan kacang merah terlihat empuk, siapkan panci untuk menumis. masukan minyak kemudian tumis bumbu lada putih, biji pala, dan bawang putih yang telah di haluskan, setelah harum tuangkan kedalam panci sup.
- 5
Aduk2 bumbu tumis yang telah di masukan, tambah garam dan cengkih kemudian biarkan sampai benar benar empuk kurang lebih 15 menit. Setelah selesai taburi irisan daun bawang, siap di sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar