Spaghetti Kukus Bolognaise

Name: Spaghetti Kukus Bolognaise
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Spaghetti; 2 liter Air; 2 sendok makan Margarin; 50 gram Bawang Bombay; 200 gram Daging Ayam Cincang; 2 sendok makan Pasta Tomat; 2 sendok makan Saus Tomat; secukupnya Oregano; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air; 500 ml Susu Cair; 2 butir Telur Ayam; 50 gram Keju Cheddar; secukupnya Margarin

Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231

Terinspirasi dari macaroni schotel, ini adalah cara lain menyajikan spaghetti. Dengan isian bolognaise di tengahnya yang mengintip. Guriihh... #PestaPasta

Lebih banyak

Spaghetti Kukus Bolognaise

Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231

Terinspirasi dari macaroni schotel, ini adalah cara lain menyajikan spaghetti. Dengan isian bolognaise di tengahnya yang mengintip. Guriihh... #PestaPasta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

10 porsi

250 gramSpaghetti
2 literAir
2 sendok makanMargarin
50 gramBawang Bombay
200 gramDaging Ayam Cincang
2 sendok makanPasta Tomat
2 sendok makanSaus Tomat
secukupnyaOregano
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan Pengikat
500 mlSusu Cair
2 butirTelur Ayam
50 gramKeju Cheddar
secukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Didihkan air, rebus spaghetti sampai matang, tiriskan, sisihkan.
2

Untuk bahan isian: Tumis bawang bombay hingga harum. Jika suka boleh ditambahkan bawang putih yang telah dicincang halus. Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.
3

Masukkan air, pasta dan saus tomat. Tambahkan oregano, merica dan garam. Masak terus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging.
4

Olesi cetakan muffin atau cupcake dengan margarin. Panaskan kukusan.
5

Letakkan spaghetti di dasar cetakan, beri 1 sdt isian dan taburi keju parut. Beri spaghetti lagi sampai penuh.
6

Menjelang dikukus, tuang adonan pengikat sampai 1/3 penuh.
7

Kukus dalam kukusan beruap banyak selama 35 menit. Angkat, biarkan hangat, keluarkan dari cetakan. Hidangkan dengan sambal botolan.