Tauco Udang

Name: Tauco Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 gram Udang Kupas Kulit; 2 gram Petai Cina; 1 bungkus Tofu (Tahu Putih); 4 biji Cabai (Cabe) Merah Besar; 4 biji Cabai (Cabe) Hijau Besar; 1 biji Lengkuas (Laos); 10 buah Jagung Muda (Putren); 1 sendok makan Tauco; 2 buah Tomat Merah; 4 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih

Nova @cook_2009602

Masakan pedas yang sangat membuka selera

Lebih banyak

Tauco Udang

Nova @cook_2009602

Masakan pedas yang sangat membuka selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

3 gramUdang Kupas Kulit
2 gramPetai Cina
1 bungkusTofu (Tahu Putih)
4 bijiCabai (Cabe) Merah Besar
4 bijiCabai (Cabe) Hijau Besar
1 bijiLengkuas (Laos)
10 buahJagung Muda (Putren)
1 sendok makanTauco
2 buahTomat Merah
4 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Persiapkan bahan terlebih dahulu
Cabai Merah dan Hijau diiris tipis memanjang,Tomat dibelah menjadi lebih kecil, Jagung dipotong kecil
Tahu boleh digoreng terlebih dahulu
2

Masukan minyak kedalam kuali, tunggu agak panas, masukan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dilanjutin cabe merah dan cabe hijau
Tambahin tauco 1 sendok
3

Setelah agak wangi masukan jagung dan udang, aduk sampai rata
masukan pete dan tahu,
setelah udang sudah matang tambahin sedikit air
dan jangan lupa masukin gula agar masakan tidak terlalu pedas
4

Cicipi masakan terlebih dahulu, tauco sudah asin maka jangan tambah garam lagi, bila ingin rasa lebih mantap boleh ditambahkan sedikit penyedap rasa.
Tutup penutup kuali sebentar
Buka penutup dan sajikan