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なすとウインナーのマヨ炒め
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なすとウインナーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

なすとウインナーのマヨ炒め

ナンキンハゼ
ナンキンハゼ @cook_40066340

簡単なのでお弁当にも♪
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朝食のおかずを考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  • なす 1本
  • ウインナー 2本
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを薄く輪切りにして、水にさらします。少ししたら水切りしておきます。

  2. 2

    ウインナーは斜め輪切りにします。

  3. 3

    フライパンを温めて、マヨネーズを入れて、少し溶かします。

  4. 4

    マヨネーズが少しとろけたら、なすを入れて炒めます。

  5. 5

    なすに少し火が通ったら、ウインナーを加えて炒めます。

  6. 6

    しょうゆを回し入れて、ざっと混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

なすが小ぶりの物なら、マヨネーズは大さじ1、長い物なら大さじ2にするなど、調整して下さい。

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ナンキンハゼ
ナンキンハゼ @cook_40066340
2010/06/24 22:41に公開
神奈川県在住です。お菓子作りと自然観察、読書、映画鑑賞、ゲーム等趣味多数です。成人した娘達が卒業した小学校で、絵本の読み聞かせボランティアを始めて今年は24年目になります。日々、cookの皆さんの美味しいレシピのお世話になってます。私はこちらのブログに越しました。アドレスはhttps://onitabirako.hatenablog.com/です。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ソーセージ

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