鶏のガーリックトマトソースかけ
ＫＡＮＡマンマ @cook_40129928
鶏肉のカリッと感とニンニクの効いたトマトソースが美味しい！ソースはピザやペンネのソースにも使えます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので家でも食べたくて・・・
鶏のガーリックトマトソースかけ
鶏肉のカリッと感とニンニクの効いたトマトソースが美味しい！ソースはピザやペンネのソースにも使えます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので家でも食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油少々をひき、みじん切りしたニンニク1かけと玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 2
しんなりしたら、トマトソース缶を加え、ひと煮たちしたところでコンソメ、砂糖を入れ弱火で15～20分煮込む。
-
- 3
最後にバジルの葉を好みの量ちぎって入れ、ニンニク1かけをすりおろして加えひと煮立ちしてソースは完成。
-
- 4
フライパンに油をひき鶏肉を入れ塩、こしょうをする。始めに裏表カリっとさせてから、蓋をして7～8分中火と弱火の間で焼く。
-
- 5
最後の蓋を取り、火を強めて皮の部分をカリッとさせて出来上がり。皿に移し温めたガーリックトマトソースを添える。
コツ・ポイント
焼いている途中で鶏から脂がたくさん出できたら、キッチンペーパーで取ってください。にんにくの好きな人は最後におろすニンニクの量を増やしたほうがグッド。ソースは倍の量で作り置きするとピザやペンネなどのソースに応用できます。(冷蔵庫保管）
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