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ゴボウたっぷり大葉ガーリックバターごはん
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ゴボウたっぷり大葉ガーリックバターごはん-レシピのメイン写真

ゴボウたっぷり大葉ガーリックバターごはん

うきことマカロニ
うきことマカロニ @cook_40126616

ゴボウの食感がたまらないゴハンです。　　丸ごと１本ゴボウが食べれます◎
このレシピの生い立ち
ゴボウが大好きで、たっぷりゴボウが食べれるようにと考えました◎

ゴボウの食感がたまらないゴハンです。　　丸ごと１本ゴボウが食べれます◎
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ゴボウが大好きで、たっぷりゴボウが食べれるようにと考えました◎

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うきことマカロニ
うきことマカロニ @cook_40126616

ゴボウの食感がたまらないゴハンです。　　丸ごと１本ゴボウが食べれます◎
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ゴボウが大好きで、たっぷりゴボウが食べれるようにと考えました◎

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材料

２人分
  • ごはん １～１．５合
  • ひき肉 ３０ｇ程度
  • ゴボウ １本
  • ガーリックパウダー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター １０ｇ
  • 大葉 ５～６枚
  • 刻み万能ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って包丁の背で皮を軽く擦り取り、笹がきして準備しておく。

  2. 2

    少量の油でひき肉をよく炒め火が通ったらゴボウも加え軽く炒め、塩コショウ・ガーリックパウダーでしっかり味付けしておく。

  3. 3

    炊いたごはんに、炒めた具材をよく混ぜこみ、食べる直前にバターと刻んだ大葉を混ぜ込み万能ねぎを散らして完成◎

コツ・ポイント

ゴボウは炒め過ぎない方が食感が残っておいしいです。
バターと大葉は食べる直前に入れた方が風味が逃げません。＾＾

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うきことマカロニ
うきことマカロニ @cook_40126616
2011/11/21 03:58に公開
簡単料理をたくさんのせていけたらと思っています◎：）instagram →　kao_roniブログ　→　http://ameblo.jp/makaroni27/
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 ごぼう ひき肉 バター こねぎ

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