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超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味
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超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味-レシピのメイン写真

超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2013年11月100人目★
オイスターのこくがお肉がなくても野菜たちを、美味しいおかずに！もう1品欲しい時に便利！
このレシピの生い立ち
簡単にできるものを作りたいと思いつくりました。

★2013年11月100人目★
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超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

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オイスターのこくがお肉がなくても野菜たちを、美味しいおかずに！もう1品欲しい時に便利！
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材料

2～4人分
  • 【ほうれん草】 1袋
  • 【玉葱】 1/2個
  • 【★卵】 3個
  • 【★オイスターソース】 大匙1.5
  • 【★酒】 大匙1
  • 【★砂糖】 大匙1
  • 【★鶏がらスープの素】 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さに切って、玉葱は薄切りにし、★はよく混ぜ合わせます。

    • 超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火で玉葱とほうれん草の茎の部分を炒めます。

    • 超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、ほうれん草の葉も加え、しんなりしたら★を加え卵が焼け固まるまで炒めたら完成。

    • 超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってお好みでごま油やパセリを散らします。

    • 超旨！ほうれん草の卵炒め・オイスター風味作り方4写真

コツ・ポイント

卵を入れてからは、優しく炒めましょう。

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ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951
2011/11/21 08:28に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。　
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073749
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