Chicken cordon bleu

Name: Chicken cordon bleu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar dada ayam (beli di supermarket); 1 lembar smoke beef; 1 butir telur, kocok lepas; mozzarella cheese; tepung terigu; tepung panir/roti; garam; merica bubuk

Ririn Aliftiani @ririnalif

Cilegon

Daging ayam juicy dgn smoke beef dan lelehan mozzarella cheese didalamnya.. Bikinnya ngga susah lho ternyata. Drpd ngabisin banyak uang utk makan menu ini di resto, bikin sendiri lebih enaak 😁

Lebih banyak

Chicken cordon bleu

Ririn Aliftiani @ririnalif

Cilegon

Daging ayam juicy dgn smoke beef dan lelehan mozzarella cheese didalamnya.. Bikinnya ngga susah lho ternyata. Drpd ngabisin banyak uang utk makan menu ini di resto, bikin sendiri lebih enaak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lembardada ayam (beli di supermarket)
1 lembarsmoke beef
1 butirtelur, kocok lepas
mozzarella cheese
tepung terigu
tepung panir/roti
garam
merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tengah dada ayam, jangan sampai terputus. Kucuri dgn air jeruk nipis lalu cuci bersih
2

Taburi lada bubuk dan garam. Diamkan 10 menit
3

Masukkan smoke beef dan keju mozzarella kedalam dada ayam. Lalu tutup dgn menyematkan bbrp tusuk gigi
4

Taburi dada ayam dgn tepung terigu hingga rata, lalu celupkan kedalam kocokan telur
5

Taburi dgn tepung roti sambil ditekan2 agar menempel
6

Panaskan pan, lalu goreng hingga permukaan ayam kering
7

Oven dalam suhu 200°C api atas bawah selama 20 menit untuk mematangkan bagian dalamnya
8

Jika tdk ada oven bisa hanya digoreng, tp dada ayam dipipihkan trlebih dahulu agar mudah matang