Sweet bun (no knead)
Roti ini sempet bikin heboh di FB NCC. Buatnya mudah, simpel dan ga pake ngulenin ^_^ Berikut resepnya, bahan polesan saya modif sendiri.
Bisa juga dilihat disini http://sebastiansfoodism.blogspot.com/2014/03/sweet-bun-roti-simpel-ga-pake-ngulenin.html.
Saya udah bikin beberapa kali dan cukup puas :)
Sweet bun (no knead)
Roti ini sempet bikin heboh di FB NCC. Buatnya mudah, simpel dan ga pake ngulenin ^_^ Berikut resepnya, bahan polesan saya modif sendiri.
Bisa juga dilihat disini http://sebastiansfoodism.blogspot.com/2014/03/sweet-bun-roti-simpel-ga-pake-ngulenin.html.
Saya udah bikin beberapa kali dan cukup puas :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, campur ragi di air hangat tambahkan 1/4 sdt gula. Aduk aduk sampai ragi larut dan diamkan selama 10 menit.
Ragi akan berbusa, jadi jangan gunakan wadah yang terlalu kecil ya, nanti tumpah. - 2
Di wadah besar, campur garam dan tepung, aduk rata.
Masukkan gula, telur, butter, susu dan ragi yang tadi (langkah 1). Aduk dgn tangan sampai tepung menjadi adonan yg lembut, (Jangan diuleni).
Tutup dgn plastik selama 1 Jam. - 3
Kempiskan adonan dan istirahatkan selama 2 menit. Adonan siap dipakai. Beri isi sesuai yang disuka.
Po
Panggang 180 derajat selama kurang lebih 10 menit. - 4
Poles dengan kuning telur yang dicampur sediklit susu.
Panggang 180 derajat selama kurang lebih 10 menit.
Hangat2 poles butter. - 5
Ini tekstur roti nya.
- 6
Bisa juga digunakan sebagai base pizza.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar