お野菜たっぷりケークサレ♪

えっこれでいいの?!って感じです♪
写真付き^^是非作ってみて欲しいレシピのひとつ♪ 思っているより簡単で、美味しい♪
このレシピの生い立ち
ケークサレなどと言う名前を聞く前はお食事パウンドって言っていろいろなお野菜やチーズを入れて楽しんでました^^
持ち寄りにぴったりと子供達が小さいときに良く作ってお友達に配っていたのを思い出します♪ 蒸しパンを焼いてみたのが始まりでした^^
お野菜たっぷりケークサレ♪
えっこれでいいの?!って感じです♪
写真付き^^是非作ってみて欲しいレシピのひとつ♪ 思っているより簡単で、美味しい♪
このレシピの生い立ち
ケークサレなどと言う名前を聞く前はお食事パウンドって言っていろいろなお野菜やチーズを入れて楽しんでました^^
持ち寄りにぴったりと子供達が小さいときに良く作ってお友達に配っていたのを思い出します♪ 蒸しパンを焼いてみたのが始まりでした^^
作り方
- 1
材料はこんな感じ♪
パウンド型は20×8×6位の物を使用
マフィンカップでもOKよ^^
- 2
ベーコン、玉ねぎ、人参、カボチャを粗微塵に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ600wに3分かけ、ザルにあげる。
- 3
ボールに卵を溶きほぐし、●を加え混ぜ、粉類を一緒にしてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水気を切った❷も加える。
- 4
オーブンを180℃に予熱し、30分〜40分パウンド型に入れて焼く。(フッ素加工されていないパウンド型には紙を敷いておく)
- 5
焼き上がったら、すぐに型から出して冷ます。
- 6
お好みの大きさにカットして召し上がれ♪
コツ・ポイント
中の具はお好みでいろいろ変えてみると面白いです^^茹でたほうれん草にクリームチーズとか、牛乳を野菜ジュースに変えてみたり^^ソーセージなんかもおすすめよ♪
卵と●類を混ぜる時は泡立て器で、ゆるゆるの生地だけど気にせず作ってみて下さい♪
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