オニオンクリームスープ

オニオンクリームスープ-レシピのメイン写真

オニオンクリームスープ

Kei-ko @cook_40035420

飲むというより食べるスープです。
おなかも満足（●´v｀）/
このレシピの生い立ち
小さい頃、母親が作ってくれて、とってもおいしい記憶があったので再現してみました。

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飲むというより食べるスープです。
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材料

4人分

クリームコーン缶 1缶（今回は425gのもの使用）
牛乳コーン缶に1杯分
玉ねぎ 1/2個
バターorマーガリン大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
塩・こしょう適量
片栗粉大さじ1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしておき、鍋にバターを入れ中火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎを入れてお好みの感じに炒める。（※1）
2

【1】の鍋にクリームコーン缶と同量の牛乳・コンソメを入れて、沸騰してきたら弱火にしてコトコト煮る。
3

味をみて塩・こしょうで調味し、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみがついたらできあがり〜
4

コツ・ポイント

※1 トロトロ玉ねぎが好きな方はここでしっかり炒めてくださいね（牛乳を入れてから煮込んでもあまり柔らかくなりません）
【2】の行程で牛乳を入れる時、空になった缶を使えば、無駄なく簡単です〜

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Kei-ko @cook_40035420

2008/12/09 17:31に公開

広告デザインの仕事をしています。お料理大好き！食べるのもっと好き！呑むのはも〜っと好き！(人’v｀*)今はのんびりマイペースでやらせていただいています。。。♡♥誤字・脱字の会　No.22♥♡

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このレシピのキーワード

片栗粉バター牛乳クリームコーン玉ねぎ

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