Condensed Milk Cotton Cake

Name: Condensed Milk Cotton Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pasta :; 40 gr Butter (aku pake Anchor); 60 gr Tepung Kunci (jangan segitiga); 60 gr Susu Kental Manis putih; 4 btr Kuning Telur; Bahan Putih Telur :; 3 butir Putih Telur; 45 gr Gula Pasir

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

ini juga recook dari ci Tintin Rayner :)

Lebih banyak

Condensed Milk Cotton Cake

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

ini juga recook dari ci Tintin Rayner :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pasta :
40 grButter (aku pake Anchor)
60 grTepung Kunci (jangan segitiga)
60 grSusu Kental Manis putih
4 btrKuning Telur
Bahan Putih Telur :
3 butirPutih Telur
45 grGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung2 kecil,segera masukkan Terigu sambil terus diaduk pake whisk Setelah rata,tambahkan susu kental,angkat. Lalu masukkan pasta terigu tadi ke baskom berisi kuning telur,aduk rata,sisihkan.
2

Kocok putih telur+gula sampai mengembang, masukkan ke campuran pasta nomer 1 pakai spatula secara bertahap sampai tercampur rata.
3

Tuang ke dalam loyang yang uda dialasi kertas roti, aku pakai loyang bulat (kalau resep aslinya pakai loyang loaf)
4

Panggang dengan sistem Au Bain marie. loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebih besar dan diisi air setinggi 1,5 cm. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 45 menitan atau sesuikan oven masing2.