だし昆布を水に浸して一時間ぐらい置いて昆布だし汁を作る。

米は洗ってザルにあげて３０分程おいておく。

炊飯器の釜に米、昆布だし汁（昆布はよけておいてね）塩、酒を入れて炊く。

炊きあがったら蒸し黒豆と蒸し大豆を入れて
少し蒸らしてからさっくり混ぜて出来上がり

昆布だしを取る時間がない時は最初から釜に材料を全て入れて炊いてもいいです。