ツルツル☆シコシコな手打ちうどん さくら家ごはん @cook_40049380 やっぱり自分で作る手打ちうどんが１番美味しいです☆このレシピの生い立ちツルツル艶のあるうどんが大好きなので～＾＾ もっと読む やっぱり自分で作る手打ちうどんが１番美味しいです☆このレシピの生い立ちツルツル艶のあるうどんが大好きなので～＾＾ もっと読む ツルツル☆シコシコな手打ちうどん さくら家ごはん @cook_40049380 やっぱり自分で作る手打ちうどんが１番美味しいです☆このレシピの生い立ちツルツル艶のあるうどんが大好きなので～＾＾ もっと読む やっぱり自分で作る手打ちうどんが１番美味しいです☆このレシピの生い立ちツルツル艶のあるうどんが大好きなので～＾＾ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 中力粉(強力粉+薄力粉でも可) １５０ｇ タピオカ粉 ５０ｇ 塩 小さじ１ 水 １００㏄ 片栗粉(打ち粉用) 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 塩と水を良く混ぜ合わせる。 2 中力粉とタピオカ粉をボウルに入れ、箸で混ぜ合わせながら塩水を少しずつ入れる。 3 混ぜ合わせたら、ひとかたまりにまとめてジップロックに入れて１５分寝かす。 4 寝かした生地を足で踏み踏み～１５分以上は踏んでくださいね☆ 5 踏んだ生地を３０分寝かす。 6 打ち粉をして麺棒で好みの厚さに伸ばす。 ※打ち粉は片栗粉が良いです。 7 伸ばした生地に打ち粉をし、折り畳むんで好みの太さに切る。茹でたら少し太くなるので、好みの太さより若干細めに。 8 １０分ほど茹でて完成。 私はそれから煮込むので１０分ですが、そのまま食べる場合は１５分ほど茹でて下さい 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18130039 コピーしました！ さくら家ごはん @cook_40049380 2008/12/18 10:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理は好きだけど基本目分量！たまーに計ったら載せていこうと思います。 もっと読む このレシピのキーワード うどん 片栗粉 タピオカ粉 強力粉 薄力粉 中力粉 似たレシピ その他のレシピ 簡単☆イカと新じゃがの酒盗バター炒め 鮪（まぐろ）とメロン🍈のカルパッチョ 小麦粉・バター不使用☆ プレーンクッキー サーモンの塩昆布和え マッシュポテトの生ハム巻き♪バジルソース ♪ほうれん草と油揚げの簡単煮♪ ふんわりスフレチーズケーキ もっちもち♡揚げ出し高野豆腐♡ 海苔の佃煮 騙されない★レンジで南瓜のめんつゆバター 簡単♡小松菜のクレイジーソルト炒め バナナチョコファンシー♪ スモークサーモンのコロコロサラダ 大根と水菜の春色カルパッチョ風サラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130039
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