わかめたっぷりたこ酢
あっさり酢のものは定番のたこ酢を。
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我が家の定番酢のものです。
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わかめを水で戻し、食べやすく切る。
たこも食べやすい大きさに切る。
キュウリを薄切りして一つまみの塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。
◆を混ぜて合わせ酢をつくる。
ツンとした酢が苦手なら火を通しておくとまろやかになる。
わかめ、キュウリ、たこを合わせ酢であえる。出来上がり~。
キュウリの水気をよく絞ることです。
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