アプリでひらく作り方
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米はといで30分以上水に浸しておく
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土鍋に②の米を入れて出し汁を入れてから 栗と三つ葉を上に乗せる
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土鍋で沸騰するまで強火 沸騰したら中火で焦げない様に火加減を見ながら15分
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最後に火を止めて5分以上蒸らす
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皿に盛り付けて三つ葉やゴマ塩をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
出し汁を使用した栗ごはん
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つくれぽ
料理研究家世田谷の旬の美味しい食材を使って世田谷区の食育アドバイザーよりレシピを発信させて頂いております📳📝重要文化財より世界の観光客の皆さまの観光招致のためと世田谷区では20万人が来場するお祭りもあるので何時か皆様に喜んで頂ける多くの方に手に取って頂ける様なレシピ本を開発目標の為に日々料理の研究中です👩🍳📚
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