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サバの煮物
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サバの煮物-レシピのメイン写真

サバの煮物

remiko
remiko @cook_40035675

自分の覚書き用に。

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いつも作るサバの煮物。
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材料

  • サバ 4切れ
  • ★水 200cc
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★生姜(チューブ使用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サバにサッと熱湯をかけておく。
    ★を鍋に入れて火にかけて、一度煮立たせる。

  2. 2

    ★が煮立ったらサバを重ならないように入れて落し蓋をして中火で10分煮る。

    • サバの煮物作り方2写真
  3. 3

    そのあと火を弱火にして5分ほど煮て出来上がり!

コツ・ポイント

煮汁をトロッとさせたいときは弱火で煮る時間を、少し長くしてください。

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remiko
remiko @cook_40035675
2009/01/13 15:36に公開
作るの食べるの大好き♡          
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このレシピのキーワード

煮物 サバ しょうが

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