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我が家のおくら♡卵入りおひたし！？
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我が家のおくら♡卵入りおひたし！？-レシピのメイン写真

我が家のおくら♡卵入りおひたし！？

あかちん★
あかちん★ @cook_40043837

夏バテなんて知らない！！
これ、あっさりしてて　激ウマですよ♡

あっという間に完成です！
このレシピの生い立ち
昔からずーっとコレ★
おばあちゃんの味です。

夏バテなんて知らない！！
これ、あっさりしてて　激ウマですよ♡

あっという間に完成です！
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おばあちゃんの味です。

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我が家のおくら♡卵入りおひたし！？

あかちん★
あかちん★ @cook_40043837

夏バテなんて知らない！！
これ、あっさりしてて　激ウマですよ♡

あっという間に完成です！
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おばあちゃんの味です。

夏バテなんて知らない！！
これ、あっさりしてて　激ウマですよ♡

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材料

  • おくら １０本くらい
  • 卵 １個
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１／２
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    （おくらの毛が気になる人はちゃんと下処理）
    おくらを塩茹でし、輪切りに細めに切る。

  2. 2

    よく溶いた卵に、醤油、砂糖、味の素を入れて混ぜ、そこに切ったおくらを投入。

  3. 3

    ぐっちゃぐっちゃに混ぜて、ふわふわしたら出来上がり♡

  4. 4

    ご飯に乗せても、海苔で巻いても、そのままでも…♡

    とにかく美味しいです！

コツ・ポイント

おくらの茹で過ぎに注意してください★

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あかちん★
あかちん★ @cook_40043837
2010/07/08 06:40に公開
秋に5歳になる娘と、3歳になる息子がいます。育児に追われて、全然時間がなく…れぽもそのまま掲載してしまっていて申し訳ありません。たくさんのれぽに感謝です♡
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このレシピのキーワード

おひたし オクラ 卵

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