Brownies Chocolate Kukus

Name: Brownies Chocolate Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung Terigu Serbaguna; 40 gram Chocolate Powder; 25 gram Susu Bubuk; 5 butir Telur Ayam; 150 gram Unsalted butter; 150 gram Gula Halus; 125 gram Dark Cooking Chocolate; 5 sdm Susu Kental Manis Chocolate; 2 sdm Vanilla extract; 1 sdm Baking powder; 1/2 sdt Garam

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Brownies Chocolate Kukus

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramTepung Terigu Serbaguna
40 gramChocolate Powder
25 gramSusu Bubuk
5 butirTelur Ayam
150 gramUnsalted butter
150 gramGula Halus
125 gramDark Cooking Chocolate
5 sdmSusu Kental Manis Chocolate
2 sdmVanilla extract
1 sdmBaking powder
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan dark cooking chocolate dan butter dengan cara di Tim diatas air mendidih. Lalu sisihkan.
2

Kocok telur, gula halus, Garam, Vanilla Extract dan Baking Powder sampai mengembang. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan Chocolate powder yang sebelumnya telah di ayak. Lalu aduk rata dengan spatula.
3

Masukan chocolate dan butter yang sudah dilelehkan kedalam adonan. Lalu aduk rata kembali adonan. Setelah itu ambil wadah atau mangkok, pisahkan kurang lebih 10 sendok makan adonan tersebut dan berikan susu kental manis chocolate. Adonan ini nantinya untuk bagian tengah.
4

Panaskan kukusan. Lalu tuang adonan tanpa susu kental manis kurang lebih setengah bagian dari sisa adonan ke dalam Loyang diameter 22 cm. Lalu kukus 10 menit. Lalu tuang adonan yang diberi susu kental manis, dan kukus kembali 10 menit. Dan sisanya tuang sisa adonan yang ngk pakai susu kental manis dan kukus kembali selama 20 menit.
5

Nah brownies kukus ala Amanda siap disajikan.