✿ぶりのアラの甘辛✿

✿ぶりのアラの甘辛✿-レシピのメイン写真

✿ぶりのアラの甘辛✿

まりんまりりん @cook_40034090

美味しいのにお買得なアラを使って、甘辛に煮ました♫ご飯がすすんじゃうよ♫
このレシピの生い立ち
切り身より安いのに、脂がのっておいしいアラを甘辛に煮てみました♫

美味しいのにお買得なアラを使って、甘辛に煮ました♫ご飯がすすんじゃうよ♫
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切り身より安いのに、脂がのっておいしいアラを甘辛に煮てみました♫

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まりんまりりん @cook_40034090

美味しいのにお買得なアラを使って、甘辛に煮ました♫ご飯がすすんじゃうよ♫
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切り身より安いのに、脂がのっておいしいアラを甘辛に煮てみました♫

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材料

２人分

ぶりのアラ２００ｇ
生姜１片
○しょう油大さじ２．５
○砂糖大さじ２
○酒１００ｃｃ

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作り方

1
２００ｇ２１０円のお得なアラ。
2
生姜は千切りにする。アラはさっと水洗いする。
3
小鍋に材料全部を入れ強火にかける。煮立ったら中火にして落し蓋をして７～８分煮る。
4
７～８分たったらこんな感じ。落し蓋を取り煮汁を煮つめる。
5
このくらい、煮汁がとろっとなるまで煮つめます。出来上がりです＾＾
6
H２１．９．４に話題入りさせていただきました！ありがとうございました(__)

コツ・ポイント

生姜を入れることと、水を使わずお酒だけで煮ることで、生臭さが気にならないです♫

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まりんまりりん @cook_40034090

2009/02/07 23:51に公開

私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)

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このレシピのキーワード

あらぶり酒しょうが

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