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新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー
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新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー-レシピのメイン写真

新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー

大井町子
大井町子 @cook_40051828

スパイスたっぷりでエスニックなカレーで香りもおしゃれです♪野菜も大きめにして野菜の味を楽しむ♪付け合わせにシシカバブなど

このレシピの生い立ち
スパイスの香りと味がするカレーが好きなのでいっぱい入れて作ってます♪

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新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー

大井町子
大井町子 @cook_40051828

スパイスたっぷりでエスニックなカレーで香りもおしゃれです♪野菜も大きめにして野菜の味を楽しむ♪付け合わせにシシカバブなど

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スパイスたっぷりでエスニックなカレーで香りもおしゃれです♪野菜も大きめにして野菜の味を楽しむ♪付け合わせにシシカバブなど

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 2本
  • カレールー 4人分
  • 水 ルーの箱の表記で
  • ローリエ 1枚
  • シナモンスティック 2分の1本
  • クミン 小さじ半分
  • チリパウダー 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを洗って皮をむいて切る。じゃがいもは半分。にんじんは大きめなら3分の1くらい。

    • 新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいて野菜を焼く。野菜全体の表面が焼けたらOK!

    • 新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー作り方2写真
  3. 3

    水、ローリエ、シナモンスティック、クミン、チリパウダーを加えてじゃがいもに串が通るまで煮る。

    • 新じゃが大きめ野菜のスパイシーカレー作り方3写真
  4. 4

    ローリエとシナモンスティックを取り出してから火を止めてルーを加える。ルーが溶けたら出来上がり！

  5. 5

    ＊付け合わせ＊
    シシカバブがカレーに合いますよぉ♪

    ID:

  6. 6

    ＊付け合わせ＊
    シシカバブがカレーに合いますよぉ♪

    ID:18281606

コツ・ポイント

野菜を炒める時は表面にこげをつけるように炒めましょう！

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2013/03/31 14:12に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です！！ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも クミン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234412
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