キュウリと玉ねぎはみじん切りにしてボールに。玉ねぎは新玉ねぎならそのまま、辛味が強ければ水にさらして辛味を和らげる。

①にマヨネーズ以外の調味料とスマートチーズを細かくしたものを合わせる。

かぼちゃは皮を剥き、小さめに切って耐熱皿に。600wで二分ほど加熱し、柔らかくなったら②のボールに入れてマッシュする。

アボカドをさいの目に切ったものを加えてざっくり混ぜる。冷蔵庫でよく冷やして完成です。