マグロを塊で買ってくると血合いが必ずあるので血合いまで美味しく食べられるレシピです♪
スーパーなどでアラだけで売ってる品でも同じように作れると思います(部位にもよりますが…ドリップの出てない新鮮なものであれば👍)