もめん豆腐を耐熱皿に入れラップをかけずにレンジで温める（５００Wで約３分程）、レンジの種類によって加減してください。

水切り出来た豆腐を、さいの目に切り、ペーパータオルで水気を取る。

食べやすくスライスした豆腐に、小麦粉をまぶす。

焼肉のタレと、コチュジャンを合わせて混ぜておく。

フライパンに油をしき、両面こんがりなるよに豆腐を焼く。
きつね色になったら、タレをからめて火を止めて出来上がり。