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アガーでチョコレートプリン
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アガーでチョコレートプリン-レシピのメイン写真

アガーでチョコレートプリン

ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219

夏のおやつやバレンタインのデザートにどうぞ♥リキュール抜きでもおいしいです♪（'09.07.24レシピ見直しました。）
このレシピの生い立ち
教室で教えてもらったレシピは食感が好みではなかったので、アガーの分量を変え、リキュールを加えてみました♪

夏のおやつやバレンタインのデザートにどうぞ♥リキュール抜きでもおいしいです♪（'09.07.24レシピ見直しました。）
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教室で教えてもらったレシピは食感が好みではなかったので、アガーの分量を変え、リキュールを加えてみました♪

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アガーでチョコレートプリン

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ひろクォン @cook_40032219

夏のおやつやバレンタインのデザートにどうぞ♥リキュール抜きでもおいしいです♪（'09.07.24レシピ見直しました。）
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教室で教えてもらったレシピは食感が好みではなかったので、アガーの分量を変え、リキュールを加えてみました♪

夏のおやつやバレンタインのデザートにどうぞ♥リキュール抜きでもおいしいです♪（'09.07.24レシピ見直しました。）
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材料

90CCの容器６個分
  • ★アガー 小さじ１
  • ★砂糖 ４０ｇ
  • ★ショコラプードル　　　　　（またはチョコレート １５ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ）
  • 牛乳 ４００ｇ
  • 生クリーム（動物性がよい） ５０ｇ
  • チョコレートリキュール（なくてもOK） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をお鍋に入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    １に牛乳を入れて混ぜながら火にかける。

  3. 3

    軽く沸騰したら火からおろし、生クリームを加える。

  4. 4

    好みでリキュールを加えて器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ショコラプードルがない場合、板チョコは倍量を入れた方がおいしいと思いました。

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ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219
2009/02/12 03:07に公開
子供の頃からお菓子作りが趣味でした。 パンも作るの・食べるの大好きです！
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン 生クリーム 牛乳 リキュール チョコレート

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