(１)クッキーを長方形の型で抜くか包丁で切り、その半分は小さいハートの型でくりぬきます。

(２)クッキーを焼いている間に、チョコレートを湯銭で溶かします。今回はホワイトチョコで。

焼きあがったクッキーを、穴あきのものと穴ナシのものペアにし、穴のないほうにチョコを塗りはさみます。