専用鍋不要！家庭でできるチーズフォンデュ
まいたけ天 @cook_40039511
フォンデュの素は小量なくせに割高なので、自分で作ります。専用の鍋も不要です。お安く、おいしくいただきましょう（＾＾）
このレシピの生い立ち
旦那さんがチーズフォンデュ食べたことないらしいので。
専用鍋不要！家庭でできるチーズフォンデュ
フォンデュの素は小量なくせに割高なので、自分で作ります。専用の鍋も不要です。お安く、おいしくいただきましょう（＾＾）
このレシピの生い立ち
旦那さんがチーズフォンデュ食べたことないらしいので。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋（なければできるだけ厚手の鍋）にワインと水とチーズを入れます。
- 2
フライパンに沸騰しない程度のお湯を沸かして湯煎します。（沈まないように、お皿とかを台にするといいです）
- 3
チーズが溶けるまでたまにかきまぜます。溶けきったら水溶き（分量外）コーンスターチを加えて3分くらい煮たらソースの完成です
- 4
お好みの具でいただきます＾＾♪パン、ソーセージ・サラミ、下茹でしたブロッコリやじゃがいも・にんじん、とんかつなどなど
-
コツ・ポイント
フライパンのお湯はぐらぐら煮立てなくて平気です。80度くらいを保ってください。（つまり弱火）ワインと牛乳と水は、お好みで配合変えてください。私はワイン多目が好きです。
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