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蒸し鶏★ねぎソース
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蒸し鶏★ねぎソース-レシピのメイン写真

蒸し鶏★ねぎソース

アッキリン
アッキリン @cook_40024493

本格的なのに簡単で美味しいねぎソースです。おつまみにも最高~~!!
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったねぎソースを自分なりにアレンジしてみました

本格的なのに簡単で美味しいねぎソースです。おつまみにも最高~~!!
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お友達から教えてもらったねぎソースを自分なりにアレンジしてみました

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蒸し鶏★ねぎソース

アッキリン
アッキリン @cook_40024493

本格的なのに簡単で美味しいねぎソースです。おつまみにも最高~~!!
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お友達から教えてもらったねぎソースを自分なりにアレンジしてみました

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材料

2人分
  • 蒸し鶏 モモ肉1枚
  • ★ねぎソース
  • ■ねぎ 1/2本
  • ■ショウガ ひとかけ
  • ■ニンニク ひとかけ
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 蒸し鶏の湯で汁 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • お酢 大さじ1
  • ゴマ 少々
  • 食べるラー油 お好みで・・・
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作り方

  1. 1

    蒸し鶏を作る。
    (お好みの方法で作ってください)

  2. 2

    ねぎソースを作る。
    ■をみじん切りにして耐熱容器に入れる。

  3. 3

    ごま油を小鍋で熱してけむりが少し出てきたら■にかける。(じゅわっと音がします)

  4. 4

    残りの調味料を入れよく混ぜて、鶏にたっぷりかける。

コツ・ポイント

ごま油のじゅわっという音がたまりませんね~。
たっぷりの野菜と一緒に食べてくださいね(^^)

食べるラー油はお好みで・・・七味でもいいと思います。

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アッキリン
アッキリン @cook_40024493
2012/03/16 22:19に公開
自己流ですが、お料理、お菓子、パン、作るの大好きです♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 にんにく 湯 ゴマ しょうが

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