オクトピュスマリネ。°○。
腸育コンシェルジュ @cook_40127601
切ってあえるだけ！すぐにできて美味しいワインにも日本酒にも合うイタリアンなタコのおつまみをご紹介します。
このレシピの生い立ち
私も子供達もタコのぶつ切りが苦手で食べる機会が少なかったのですが、ある日メスのタコを目利きして薄切りにしたら私も子供達も気に入ってしまいました。それ以降、オスでもこの方法でよく食べるようになったレシピです。
#タコのマリネ#オリーブオイル
オクトピュスマリネ。°○。
切ってあえるだけ！すぐにできて美味しいワインにも日本酒にも合うイタリアンなタコのおつまみをご紹介します。
このレシピの生い立ち
私も子供達もタコのぶつ切りが苦手で食べる機会が少なかったのですが、ある日メスのタコを目利きして薄切りにしたら私も子供達も気に入ってしまいました。それ以降、オスでもこの方法でよく食べるようになったレシピです。
#タコのマリネ#オリーブオイル
アプリでひらく作り方
- 1
タコは薄く輪切りスライスにします。
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- 2
ラディッシュも薄く輪切りスライスにします。
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- 3
マリネドレッシングにタコとラディッシュを絡めます。
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- 4
器に盛りラディッシュの葉を飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
タコを薄くスライスにするのが吸盤のゴツゴツ感をなくして食べやすくなります。スライスで味がしみ過ぎるのを緩和するために色も形も似ているラディッシュを入れています。
お子様用にはわさびなしで。
#タコ#ラディッシュ#イタリアン
つくれぽ
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