ご近所で大流行!!簡単大根の醤油漬け
くいしんぼ姫 @cook_40049590
09.3.5 砂糖の分量訂正
130gなのに130ccになってました
印刷などして頂いた方、本当にすいません
このレシピの生い立ち
いとこのご近所ｻﾝで今年大流行した大根の食べ方だそうです(笑)
ミーハーな私も早速挑戦('-^*)
覚え書きとしてレシピ載せます。Ｙっチャンありがとぉ♪
ご近所で大流行!!簡単大根の醤油漬け
09.3.5 砂糖の分量訂正
130gなのに130ccになってました
印刷などして頂いた方、本当にすいません
このレシピの生い立ち
いとこのご近所ｻﾝで今年大流行した大根の食べ方だそうです(笑)
ミーハーな私も早速挑戦('-^*)
覚え書きとしてレシピ載せます。Ｙっチャンありがとぉ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚めにむいて５㎜くらいの半月切りにする。
-
- 2
ビニール袋に☆を入れていく、★はキッチンバサミでチョキチョキ切って入れる、もみもみして冷蔵庫で６時間以上おく
-
- 3
09.3.13追記
漬け汁をそのまま
すき焼き風煮しめにするととっても美味しかったです。
材料入れて煮込むだけ -
- 4
【３】今回入れたもの
白ネギ・玉葱・人参・白菜・しめじ・椎茸・しらたき・ゴボウ・鶏肉・豚肉です。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで増減OK!!
オリジナルレシピは砂糖180ｇでしたが甘かったので私は130ｇにしてます。
朝仕込んで、夜食べると良いかんじです。
ゴマ油を入れても美味しいですよ(*´▽｀*)
翌日でも美味しく頂けます。
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