UDANG GORENG ALA BU RUDY SURABAYA

Name: UDANG GORENG ALA BU RUDY SURABAYA
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram UDANG KECIL; secukupnya GARAM; 2 tetes JERUK NIPIS; 2 siung BAWANG PUTIH; 1 liter MINYAK GORENG; 100 gram CABE RAWIT MERAH/CABE MERAH BESAR; 100 gram BAWANG MERAH; secukupnya GARAM; secukupnya PENYEDAP

Dessy Pratiwi @dessydevin1

Ini masakan favorit keluarga ku #MasakanJawaMadura

Lebih banyak

UDANG GORENG ALA BU RUDY SURABAYA

Dessy Pratiwi @dessydevin1

Ini masakan favorit keluarga ku #MasakanJawaMadura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

250 gramUDANG KECIL
secukupnyaGARAM
2 tetesJERUK NIPIS
2 siungBAWANG PUTIH
1 literMINYAK GORENG
SAMBAL BAWANG :
100 gramCABE RAWIT MERAH/CABE MERAH BESAR
100 gramBAWANG MERAH
secukupnyaGARAM
secukupnyaPENYEDAP

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan udang, bumbui garam, jeruk nipis dan bawang putih yang telah dihaluskan.
2

Panaskan minyak goreng.
3

Balur udang dengan tepung beras sampai rata. Goreng ke dalam minyak panas sampai kecoklatan angkat.
4

cara membuat sambal :
Goreng cabe dan bawang merah. Ulek cabe dan bawang merah, kemudian tumis dengan minyak bekas menggoreng cabe tadi, tambahkan garam dan penyedap.
5

Sajikan udang goreng dengan sambal bawang.