Kue Kentang Kukus

Name: Kue Kentang Kukus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kentang, kukus dan haluskan; 150 gram Terigu; 150 gram Margarin; 150 gram Gula Pasir; 4 butir Telur; 25 ml Santan; 20 gram Coklat bubuk

Novi Lie @NoviTjung

Karena anakku lagi mplu ... rencana awal bikin kue yg ga berbau coklat2, dan dikukus aja. Stock kentang juga lumayan banyak. Iseng googling dpt resep ini, ternyata enak dan lembut kue nya. Shinji juga makan dengan lahap

Lebih banyak

Kue Kentang Kukus

Novi Lie @NoviTjung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

250 gramKentang, kukus dan haluskan
150 gramTerigu
150 gramMargarin
150 gramGula Pasir
4 butirTelur
25 mlSantan
20 gramCoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, lalu masukkan kentang, kocok rata
2

Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata
3

Tambahkan 125 gr tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan santan lalu bagi adonan menjadi 2 bagian
4

Satu bagian ditambah coklat bubuk dan bagian yang lain ditambah 25 gr tepung terigu, lalu aduk rata
5

Tuang adonan putih ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi margarin, kukus selama 15 menit
Tuangkan adonan coklat ke atas adonan putih lalu kukus kembali sampai matang