キノコのミートソース風ローズマリーの香り
マクロビシェフ @cook_40044114
☆イタリアでは魚を使いますが、キノコで代用しました☆
このレシピの生い立ち
☆ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそります☆
キノコのミートソース風ローズマリーの香り
☆イタリアでは魚を使いますが、キノコで代用しました☆
このレシピの生い立ち
☆ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそります☆
アプリでひらく作り方
- 1
1）玉ねぎ、キノコ類、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
2）パスタをたっぷりの水で茹でる。
- 3
3）フライパンにオリーブ油をしき、ニンニクと玉ねぎを炒める。
- 4
4）玉ねぎがしんなりしたら、キノコと塩小1/4、ローズマリーを加える。
-
- 5
5）白ワインを加えアルコール分を飛ばし、パスタの茹で汁を加える。
- 6
6）茹であがったパスタを加え絡めながら塩で味を調整する。
コツ・ポイント
パスタはたっぷりの水と塩で茹でましょう。白ワインの代わりに純米酒でも大丈
夫ですよ。マクロビシェフたけし&サイキックスピリチャルセラピスト龍輝として活動中.
http://ameblo.jp/ryuki238
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361617
