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混ぜご飯

めめ
めめ @cook_108977572

約900 kcal
冷凍ご飯で。

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材料

2人分
  • 冷凍ご飯か、温かいご飯 250〜300gくらい
  • 鶏肉、人参、きのこ、ごぼう、たけのこ、ひじき、油揚げなど 適量
  • A 醤油、みりん、酒、水 各大さじ1
  • A 砂糖、和風顆粒だし(ほんだし) 各小さじ1
  • B 塩、ハイミー(味の素) 各2~3振り
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作り方

  1. 1

    冷凍ご飯をレンジで温めておく。

  2. 2

    サラダ油を少し入れて、焦がさないように具材を炒める。

  3. 3

    火が通ったらAをいれて強火で焦がさないように鍋やフライパンを振りながら汁を煮詰める。

  4. 4

    汁がなくなったら火を止めて、温かいご飯を入れて混ぜる。

  5. 5

    Bで味を整えて完成。少し汁っぽかったら弱火で混ぜながら水分を調整する。

コツ・ポイント

具材は鶏肉100gくらいに椎茸やしめじなど好きな具材をいれて。

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めめ
めめ @cook_108977572
2026/10/06 06:00に公開

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