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ほうれん草としめじのオイマヨ!
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ほうれん草としめじのオイマヨ!-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじのオイマヨ!

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

簡単すぎるけど、ご飯もお酒も進むうちの定番です!
分量も覚えやすい!
このレシピの生い立ち
うちの定番!ほうれん草としめじがあったら絶対作ります。
簡単すぎるけど、「リキンキ オイスターソース」のモニターに当たったので、レシピアップしました。

簡単すぎるけど、ご飯もお酒も進むうちの定番です!
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簡単すぎるけど、「リキンキ オイスターソース」のモニターに当たったので、レシピアップしました。

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たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

簡単すぎるけど、ご飯もお酒も進むうちの定番です!
分量も覚えやすい!
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うちの定番!ほうれん草としめじがあったら絶対作ります。
簡単すぎるけど、「リキンキ オイスターソース」のモニターに当たったので、レシピアップしました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • しめじ 1パック
  • サラダ油 大さじ1
  • 李錦記オイスターソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って
    4cmほどに切っておく。
    しめじは石づきをとり小房に分ける。

  2. 2

    サラダ油を入れたフライパンをよく熱し、ほうれん草の茎のほうから炒める。

  3. 3

    油が回ったら、ほうれん草の葉、しめじも入れて、手早く炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、オイスターソース、マヨネーズをいれさっと炒め、塩こしょうで味を整えて出来上がり♡

コツ・ポイント

手早くいためるのがコツ!
時間をかけると、しゃきっとした食感がなくなってしまいます。

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たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007
2009/03/09 05:00に公開
5歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します!
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草

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