椎茸の軸も、石突を落とせば一緒に焼くとこれも美味しいです。
ダイエットできのこ類は毎回食べた方が良いのですが、この方法だと一番低カロリーで済むのに簡単で美味しいので、あと1品欲しい時に重宝します。大きめの椎茸３つで、1人前62kcalです。