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大根のきんぴら
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大根のきんぴら-レシピのメイン写真

大根のきんぴら

とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058

きんぴらの大根版です♪
ごはんに合いますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
大根といえば煮物ですが、きんぴら味で炒めてみました!

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とりっぴぃた
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/2本
  • さつま揚げ 2、3枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根と人参を縦に千切りにする。フライパンに、油を入れて炒める。

  2. 2

    次に、さつま揚げを加えて炒め、大根と人参に火が通ってきたら、調味料を入れ煮詰める。

  3. 3

    味が染みたら、出来上がり!

コツ・ポイント

大根だけだと、あまり味がしませんが、さつま揚げを入れることによって、いい味を出してくれますので、是非!!

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とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058
2015/06/20 14:09に公開
専業主婦です。会社員と美容師の娘の母です。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん さつま揚げ 酒

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