絶品！チョコと栗の抹茶ケーキ♪
Ｎａｎａ @cook_40134654
神戸ケーニ●スクローネの｢アルテナ｣風(´∀｀)大好きなので作ってみました♪普段作るものを組み合わせたらできました☆
このレシピの生い立ち
神戸の洋菓子店ケーニヒス●ローネの人気商品｢アルテナ｣がとっても好きで、神戸まで買いに行くのは大変なので、お家で再現してみました！２～３日後が食べごろです♪
絶品！チョコと栗の抹茶ケーキ♪
神戸ケーニ●スクローネの｢アルテナ｣風(´∀｀)大好きなので作ってみました♪普段作るものを組み合わせたらできました☆
このレシピの生い立ち
神戸の洋菓子店ケーニヒス●ローネの人気商品｢アルテナ｣がとっても好きで、神戸まで買いに行くのは大変なので、お家で再現してみました！２～３日後が食べごろです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱。
底の抜ける型に、タルト→チョコ→栗を画像のように敷く。 -
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、湯銭にかけながら混ぜる。
-
- 3
画像のように、文字が書けるくらいまできめ細かくあわ立てます！
-
- 4
そこに、分量のお湯で溶いたはちみつを加える。
-
- 5
混ざったら、混ぜてふるっっておいた強力＋抹茶を少しずつ加える。ミキサーのまま１分程混ぜる。
- 6
型に流し入れ、１８０度で焼き、焼き色がついてきたら１７０度に下げ約５０～６０分焼く。
- 7
焼けたらラップで密閉して、ジップロックなどに入れ、冷蔵庫２～３日★寝かせば寝かすほど本物に近くなりますよ＾＾
-
コツ・ポイント
焼きたてより絶対!!３日目くらいの方がしっとりして、美味しいですよ(＾ω＾)
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