ボールにおから、小麦粉、ココア、卵、ゴマをあわせてよく混ぜてまとめる。

適当な量をとりまな板などの上でコロコロ伸ばします。
なるべく細く伸ばして切って下さいね。

オーブンシートに並べ、１８０度で３０分くらい、かりっとなるまでオーブンで焼来ます。

フライパンに砂糖と水を溶かし、醤油・酢を入れふつふついってきたらかりんとうをからめて、できあがり。