生姜スープのあんかけご飯♡ひとりランチに
fuminko☆ @cook_40039514
すぐにできるほかほかメニューです。
寒いときのひとりランチによく作ります♡
2013/3/6 100人れぽ❤感謝です
このレシピの生い立ち
すぐに温まるご飯とスープものが食べたくて。
生姜スープのあんかけご飯♡ひとりランチに
すぐにできるほかほかメニューです。
寒いときのひとりランチによく作ります♡
2013/3/6 100人れぽ❤感謝です
このレシピの生い立ち
すぐに温まるご飯とスープものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす。
卵を割って溶いておく。
丼にご飯を盛っておく。
ネギを刻んでおく
片栗粉と水を混ぜあわせておく - 2
小鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープ溶かして生姜を入れる。
ご飯とたまごがあるので少し濃い目がオススメ。 - 3
スープを沸騰させた状態で、おたまでスープをかき混ぜながら、水溶き片栗粉を3回くらいにわけていれてとろみをつける
- 4
③の火を止めて、フライパン（できれば小さめ）を中火にかけて油をしいて、溶き卵を流して焼く。
ご飯の上にのせる。 - 5
スープをかけて刻みネギを飾って完成。
お好みでごま油を少したらすといい香りです。
- 6
スープたっぷりがいい場合は
水 300ｃｃ
鶏がらスープ 小2
水溶き片栗粉 各大1でどうぞ♡
-
- 7
2013/3/6
100人の方に作っていただきました！
れぽいただきありがとうございます
これからもよろしくお願いします
コツ・ポイント
スープを沸騰させながら、しっかりととろみをつけること。
つくれぽ
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