ひじきとおからのヘルシーコロッケ
Nancy town @cook_40037083
食物繊維たっぷり、おからとひじきを使ったヘルシーなコロッケ。ツナとマヨネーズを加え食べやすく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
義母から乾燥ひじき、実母からおからパウダーが同時期に届いたので、コラボでおからコロッケを作ってみましたー♪
ひじきとおからのヘルシーコロッケ
食物繊維たっぷり、おからとひじきを使ったヘルシーなコロッケ。ツナとマヨネーズを加え食べやすく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
義母から乾燥ひじき、実母からおからパウダーが同時期に届いたので、コラボでおからコロッケを作ってみましたー♪
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日本にいる義母から乾燥ひじき、実母からはおからパウダーが同時期に届いたのでコロッケを作ることに♪
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(作り方）
ひじきは水に戻しておく。 - 3
じゃがいもはラップに包み、電子レンジで約3分温め、つぶして冷ましておく。
- 4
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでツナと炒め、塩コショウで味付けする。
- 5
ボウルに2、3、4、●印、おからパウダーを混ぜ合わせ形を整える。
- 6
形が整ったら、小麦粉、溶き卵、おからパウダーの順に付け、油で揚げる。
コツ・ポイント
たくさん作って冷凍しておけばお弁当作りにも役立ちます。
ソースはお好みで。ケチャップ、トマトソース、オーロラソース, etc.
パン粉の代わりにおからパウダーで揚げた新しい食感です。
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