簡単♪早い！豆腐・白菜・ツナのさっと煮
pyonpoco @cook_40044966
ツナの旨味が豆腐と白菜にたっぷり染みて美味しい煮物です♪
すぐ出来るのも嬉しい１品です。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近づいてきちゃた豆腐と、使い残したツナで何か出来ないかと考えました☆
簡単♪早い！豆腐・白菜・ツナのさっと煮
ツナの旨味が豆腐と白菜にたっぷり染みて美味しい煮物です♪
すぐ出来るのも嬉しい１品です。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近づいてきちゃた豆腐と、使い残したツナで何か出来ないかと考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べ易い大きさにざく切り。豆腐は一口大に手でちぎる。ツナは油切り無しでそのまま（または軽く油抜き）で使います。
-
- 2
鍋（小さめのフライパンでも）に１の具材と水を入れ、弱中火にかけ、蓋をして沸騰させる。
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- 3
野菜をプラスする際は火の通りにくい順（白菜の芯、きのこ、人参→豆腐→ツナ→白菜の葉っぱ、ネギ）と重ねると良いと思います。
-
- 4
沸騰してきたら、酒・砂糖・しょうゆを入れ、豆腐を崩さないようにざっくりかき混ぜる。
-
- 5
再び蓋をし、弱火で味が馴染むまで５分～煮込んだら出来上がり。
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- 6
2012.7.27話題入り☆
作ってくださった方はもちろん♡
印刷/フォルダｉｎしてくださった方々にも感謝しております♪ -
- 7
2013.11.11
トップ写真
変更しました。
（豆苗入り♪）
コツ・ポイント
豆腐は包丁で切らず、手でちぎると味がよく染み込み美味しいです♡
具材はしめじや人参、ネギetc..お好みでプラスしてください。その際は水・調味料の分量を調整してくださいね。
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