塩麹と豆腐のミックスサラダ
hawaiisunny @cook_40044449
塩麹、豆腐、美味しいオイル使用！
冷蔵庫の半端野菜を入れて美味しいサラダを作りましょ！
このレシピの生い立ち
半端野菜消費レシピ♪
塩麹と豆腐のミックスサラダ
塩麹、豆腐、美味しいオイル使用！
冷蔵庫の半端野菜を入れて美味しいサラダを作りましょ！
このレシピの生い立ち
半端野菜消費レシピ♪
作り方
- 1
野菜は何でも冷蔵庫にある物でＯＫですが、ぜひともアボカドを入れていただきたい！
なければ良いです。 -
- 2
塩麹、オイル（お好きな物をお使いください）を入れて混ぜるだけです。
- 3
豆腐はお好みで崩しても崩さないように混ぜても。
- 4
豆腐、塩麹、オイルがドレッシング代わりになり美味しいですよ。
塩加減はお持ちの塩麹によって違うと思うので調節してね。 -
- 5
残り物の焼きナスと焼いたキノコ、胡桃を混ぜたサラダ。
-
- 6
焼き海苔入り
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- 7
塩麹で漬けた茹で卵とひよこ豆、ブラックオリーブ
-
- 8
お詫び！写真を変更したら前のレシピと野菜の具材が違って仕舞ったのでレシピの野菜も変更しましたが基本ソースは一緒です
- 9
基本のソースでグザイはお好みでアレンジして下さいね♪
コツ・ポイント
塩麹、オイル、豆腐があれば野菜は何でもＯＫです～
アボカドを入れるとクリーミーでとても美味しいのでおススメです！
ナッツも合います。
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