アボカドを適当にサイコロ状に切って、ボール等に入れてフォークで粗くつぶす。

マヨネーズを入れて混ぜ、ベーコン、ブラックペッパーも入れて混ぜる。

ココットに入れてとろけるチーズを乗せ、トースターで５分程度。焼き色が着くまで焼けば完成。