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☆オニオンフライ~長女の大好物~☆
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☆オニオンフライ~長女の大好物~☆-レシピのメイン写真

☆オニオンフライ~長女の大好物~☆

みぃたんママ
みぃたんママ @cook_40041766

玉ねぎを一度、凍らすととろとろに仕上がるような気がします(笑)
このレシピの生い立ち
長女がモ〇バーガーのオニオンフライが大好物で試行錯誤の末に出来たオニオンふらいです。

玉ねぎを一度、凍らすととろとろに仕上がるような気がします(笑)
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長女がモ〇バーガーのオニオンフライが大好物で試行錯誤の末に出来たオニオンふらいです。

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☆オニオンフライ~長女の大好物~☆

みぃたんママ
みぃたんママ @cook_40041766

玉ねぎを一度、凍らすととろとろに仕上がるような気がします(笑)
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長女がモ〇バーガーのオニオンフライが大好物で試行錯誤の末に出来たオニオンふらいです。

玉ねぎを一度、凍らすととろとろに仕上がるような気がします(笑)
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ★小麦粉 60g
  • ★マヨネーズ 10g
  • ★コンソメ チキン味(顆粒) 1袋(4.5g)
  • ★水 60g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1センチ厚さにリング状にスライスします。

  2. 2

    ボールを用意して、
    ★の材料をいれて混ぜます。
    ドロっ。と感じに。

  3. 3

    油を180℃に熱します。

  4. 4

    スライスした玉ねぎに2をドロっと隠れるように浸して、油で揚げます。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

コンソメで味付けはばっちりだと思います。
マヨネーズを使うことでサクサク・カリカリに仕上がります。

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みぃたんママ
みぃたんママ @cook_40041766
2010/09/30 08:24に公開
毎日の献立で四苦八苦・・・好き嫌いの多い旦那のために日々、研究。娘のおやつの研究。料理は奥深いものと毎日、発見!まだまだ、レシピをup出来ませんが・・・頑張るつもりです。
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鶏肉 小麦粉 玉ねぎ

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