かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをし６００wのレンジで２分程加熱し、柔らかくなったらフォークの背などで潰しておく。

ボウルにサラダ油と砂糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。

２に１のかぼちゃを入れてよく混ぜる。

３に薄力粉とBPを入れてひとかたまりになるまで混ぜる。
（初めはポロポロですが、よく混ぜていくとまとまってきます。）

生地を2mm厚にのばして好みの型で抜くか、好きな形に成形して１８０℃のオーブンで１２分程焼く。

※トースターで焼く場合は、焼き時間は１０分程。途中焦げるようならアルミをかぶせて下さい。