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フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮
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フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

簡単3ステップでできちゃう鯖味噌です!
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物も手間も省いて!

簡単3ステップでできちゃう鯖味噌です!
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フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

簡単3ステップでできちゃう鯖味噌です!
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材料

4人分
  • 鯖の切り身 1尾分
  • *味噌 大さじ3強
  • *砂糖 大さじ3
  • *みりん 大さじ2
  • *酒 100cc
  • *水 150cc
  • *生姜の薄切り 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    鯖の裏表に熱湯をかけ臭みを取る

    サッと湯がいても!

    • フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    *の調味料を全てフライパンに入れてよく混ぜ、一煮立ちさせる

    (味噌は綺麗に溶いてください)

    • フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    鯖の皮目を上にして並べ中火で15分程煮詰めて完成!

    • フライパンで簡単!3ステップ!鯖の味噌煮作り方3写真

コツ・ポイント

特にありませんー

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
2015/07/01 01:42に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に!調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです!そういうの目指してます←
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 切り身 酒 味噌 しょうが

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